Commerce & Horeca

Guillaume Melis et Bert Verdonck sont deux jeunes entrepreneurs amoureux de notre planète. L’année dernière, ils ont tous deux obtenu un diplôme en conception industrielle à la Howest de Courtrai. Guillaume poursuit aujourd’hui des études en conception de produits à l’UGent.

Ils ont compté que Paris possède 12 500 terrasses chauffées. L’association de défense de l’environnement NEGAWATT a calculé qu’une terrasse de 75 m² équipée de 5 chauffages émet sur un hiver autant de CO2 qu’une voiture qui parcourt 120 000 km. La mission de KNUSS est donc claire : nous voulons réduire ces émissions en intégrant une technologie de chauffage efficace dans les sièges. L’utilisation de notre technologie de qualité belge permet de réduire efficacement les émissions de CO2. Grâce à elle, les fabricants de meubles ont la possibilité de prendre en marche le train de l’écologie et de proposer des produits confortables, chauffés et bénéfiques pour l’environnement. Nous voulons également proposer des articles de chauffage essentiels susceptibles d’avoir, selon nous, un fort impact sur le marché. Ensemble, nous pouvons ainsi transformer le marché européen.

"Cette initiative est née lors de notre formation en conception de produits industriels à l’école supérieure Howest. Notre mission consiste à contribuer à la lutte contre le réchauffement climatique. Nous voulons le faire en nous focalisant sur les chauffages de terrasse et en proposant une alternative écologique. Le feedback positif de l’industrie textile nous a permis de poursuivre ce projet au terme de nos études. Lors des premières phases de notre start-up, nous avons bénéficié d’un accompagnement de la part de Start@K, et de notre coach Elise D'Haeseleer,et de Durf Ondernemen ! l’incubateur de l’UGent. A cette occasion, nous avons acquis une solide expérience et de nombreuses connaissances et grâce à cet accompagnement, nous avons été en mesure de prendre systématiquement les bonnes décisions. La bourse de la Fondation pour les Générations Futures servira au développement et au prototypage des composants électriques dans l’idée de commercialiser un produit de grande qualité dans le courant de l’année 2022."

KNUSS remporte une bourse de prototypage de 5000€.

L'objectif de la start-up bruxelloise Superzero est de réduire drastiquement l'utilisation de plastique pour la distribution des liquides, qui aujourd’hui repose encore essentiellement sur le plastique à usage unique. Ce modèle a des conséquences dramatiques pour la planète et ses habitants. Il en résulte également un gaspillage annuel de valeur de 70 à 100 milliards d’euros, car cet emballage n'est utilisé qu'une seule fois.

Arthur Peemans et Olivier Potvin ont donc développé un nouveau modèle de distribution en vrac, qui garantit aux consommateurs qu'aucun plastique à usage unique n'est utilisé dans la distribution et l'utilisation de leurs liquides. Ce modèle est composé de 2 boucles logistiques reliées entre elles par le distributeur en vrac Eco-tap : (i) la boucle d'approvisionnement utilisant des jerricans réutilisables et (ii) la boucle de consommation avec des bouteilles réutilisables. Les distributeurs automatisés de produits liquides Eco-tap peuvent distribuer jusqu’à 4 produits différents.

Superzero permet un impact positif significatif sur l'environnement : réduction des déchets, des émissions de CO2, de la consommation d'eau et de pétrole brut. En outre, cette solution est simple pour le commerçant comme pour le consommateur et est produite en Belgique (tant les distributeurs que les liquides).

Limitée dans un premier temps aux produits ménagers domestiques (lessive, détergent), leur technologie pourra facilement être adaptée à d'autres liquides (huiles, savons corporels). Arthur et Olivier proposent aujourd’hui aussi, via leurs distributeurs automatiques, du gel hydro-alcoolique.

Voyez comment la Fondation soutient les jeunes et leurs idées ou initiatives à 360°, découvrez-les ici en images :

Maxime Vanderheyden, diplômé de Master en Economie à HEC-Lège et Cyril Ernst, diplômé de Master en Management des entreprises sociales et développement durable à HEC-Liège – anciennement incubés au sein du VentureLab à Liège – ont conçu Ecopoon.

Ecopoon produit et commercialise une gamme de couverts comestibles et écologiques. Cette gamme de couverts s’inscrit comme une alternative réellement durable aux différents types de plastiques et bois utilisés dans le monde de la restauration. Ecopoon propose actuellement trois produits : la cuillère classique nature, la cuillère apéritive nature et romarin et la touillette à café au spéculoos. Solides, résistants au chaud et au froid et bons au goût, les couverts Ecopoon apportent une réelle plus-value gustative et ludique aux cafés, repas, pique-niques, glaces ou encore desserts.

Contrairement au plastique ou bois à usage unique, ou autres matériaux compostables, les produits Ecopoon ne nécessitent aucun processus de traitement en fin de vie. En outre, la fabrication vise à intégrer des intrants locaux, telle que la drêche de brasserie, résidu du brassage des céréales ou encore des co-produits de meunerie, afin d’aller vers une économie la plus locale et circulaire possible. Les concepteurs se veulent intransigeants sur la minimisation de l’empreinte écologique directe et indirecte du produit.

Maxime et Cyril : "Après plus d’un an à répliquer notre processus de production à plus grande échelle, nous venons de nous installer dans notre tout nouvel atelier de fabrication à Battice, en région liégeoise. C’est une période clé dans le développement de notre jeune entreprise. Le prêt octroyé par SE’nSE va nous permettre d’aborder cette période de la meilleure manière possible et de continuer à être le plus cohérent possible dans notre approche."

Ecopoon avait déjà décroché en 2020 une bourse de prototypage de 5000 €, grâce au Fonds Albert Vanhee de la Fondation pour les Générations Futures.

Szandra Gonzalez - diplômée en Sciences de Gestion, Communication et Education, 34 ans, de mère hongroise et de père chilien, habitant à Bousval, Genappe depuis 8 ans – a lancé en 2016 en Brabant wallon la coopérative à finalité sociale, Little Green Box qui propose une boîte repas pas comme les autres. En effet, la boîte, qui contient tous les ingrédients ainsi que les fiches recettes pour préparer vos repas en famille pour les quatre soirs de la semaine propose exclusivement des produits locaux, biologiques et de saison. Les recettes sont choisies pour pouvoir être préparées avec l'aide des enfants, et Little Green Box tend également vers le zéro déchet: les produits sont livrés en vrac, en pot en verre ou dans des sacs en lin. La boîte précédente est remise à la réception de la nouvelle, le matériel étant nettoyé et remis dans la boucle. Ce n’est pas moins de 18.000 contenants à usage unique qui ont ainsi été évités au cours de l’année 2018. La boîte repas est livrée à domicile ou en point d’enlèvement. Coopérative à finalité sociale, Little Green Box offre la réinsertion sociale de travailleurs et propose des ateliers de sensibilisation au zéro déchet et à l'alimentation durable en entreprise.

Szandra Gonzalez souligne ce que le prêt subordonné convertible accordé par le Fonds SE’nSE permettra à Little Green Box de réaliser: « Grâce au Fonds SE’nSE nous pourrons encore davantage nous professionnaliser et ainsi atteindre une part de marché significative. Nous souhaitons investir dans une chambre froide de 12 m2, dans le « branding » de nos contenants et lancer notre concept de « batch cooking ». Nous pourrons également atteindre une plus large cible de clients et accroître nos ventes ; ce qui nous permettra au final de créer une activité durable ».

Cyréo est une coopérative à finalité sociale implantée à Gembloux depuis 2015. Son objectif : créer de l’emploi pour des personnes éloignées du marché du travail… en apportant une réponse à des problématiques environnementales. Elle a ainsi mis en place un centre de réutilisation de petit électro, un atelier de valorisation de bâches publicitaires et un service d’appui à la gestion durable des cimetières. Son personnel comprend 4 salariés et 7 ouvriers qui bénéficient d’un parcours d’insertion professionnelle individualisé.

Oh My BOX! prépare et livre des lunchboxes saines et savoureuses pour les enfants. Les repas sont équilibrés et préparés avec des produits de saison, locaux et naturels. L’entreprise entend rapprocher les enfants et leurs parents des produits naturels et de leurs producteurs, les sensibilisant ainsi à l’alimentation durable. Rien de compliqué pour les équipes scolaires : les parents commandent et paient les repas en ligne et les lunchboxes sont directement livrées à l’école. Le Fonds SEn’SE permettra de renforcer les actions de sensibilisation de Oh My BOX! auprès des enfants, les éduquant à devenir à leur tour de petits ambassadeurs d’une meilleure alimentation.

Ce travail a été réalisé par trois étudiants inscrits dans des facultés différentes de l'UCL. Fruit de deux années de Master, il s'inscrit dans le cadre de la formation en création de PME. Adrien Dewalque, Simon De Roo et Angelo Rodriguez Garcia ont étudié la faisabilité de la création d'une entreprise axée sur la conception, la production, la distribution et la fourniture de maintenance pour des unités de micro-cogénération de petite puissance alimentées au biogaz à destination des agriculteurs wallons. Pour faire tourner ces installations, aucune culture énergétique n'est exigée, seuls les lisiers  et fumiers provenant du bétail bovin des exploitations locales étant requis. Un contrat de maintenance de sept ans est proposé aux éleveurs. Le business model mis au point est basé sur le système du tiers investisseur. L'offre proposée in fine aux agriculteurs concerne une unité de cogénération de 10 kW rentable après cinq à huit ans, vendue au prix de 138.000 euros. Baptisé Ogees, ce projet entrepreneurial s'inscrit dans le contexte de la réduction de la dépendance énergétique wallonne et européenne, et dans celui de la diversification des revenus des agriculteurs.