Leefmilieu

Ontdek hoe de Stichting jongeren en hun 360°-ideeën en initiatieven ondersteunt in beeld:

Maxime Vanderheyde, afgestudeerd in Economie aan HEC-Liège en Cyril Ernst, pas afgestudeerd in Management aan HEC-Liège, werden voorheen gecoacht door VentureLab in Luik en richtten Ecopoon op.

Ecopoon produceert en verhandelt een assortiment van eetbaar en ecologisch bestek. Dit vormt een echt duurzaam alternatief voor de verschillende soorten plastic en hout die in de horecasector worden gebruikt. Ecopoon biedt momenteel drie producten aan: de klassieke lepel natuur, de aperitieflepel natuur en rozemarijn en het roerstaafje met speculaas. Het Ecopoon-bestek is stevig, hitte- en koudebestendig en smaakt goed. Zo geeft het een lekkere en speelse toets aan koffies, maaltijden, picknicks, ijsjes en desserten.

In tegenstelling tot wegwerpbestek van plastic, hout of andere composteerbare materialen hoeven de Ecopoon-producten achteraf geen enkel verwerkingsproces te doorlopen. Bovendien wordt ernaar gestreefd om bij de productie lokale ingrediënten te gebruiken, zoals bierbostel, graanresten van het brouwen en bijproducten van het maalproces, om te komen tot een zo lokaal en circulair mogelijke economie. De ontwerpers doen er alles aan om de rechtstreekse en onrechtstreekse ecologische voetafdruk van het product zo klein mogelijk te houden.

Maxime en Cyril: "Na meer dan een jaar ons productieproces te hebben opgeschaald, namen we onlangs onze intrek in onze splinternieuwe productievestiging in Battice, niet ver van Luik. Dit is een sleutelmoment in de groei van onze jonge onderneming. Met de lening van SE’nSE kunnen we deze periode op de best denkbare manier ingaan en zo trouw mogelijk blijven aan onze aanpak."

Ecopoon had in 2020 al een prototypingbeurs van € 5000 binnengehaald dankzij het Albert Vanhee Fonds van de Stichting voor Toekomstige Generaties.

Cyréo est une coopérative à finalité sociale implantée à Gembloux depuis 2015. Son objectif : créer de l’emploi pour des personnes éloignées du marché du travail… en apportant une réponse à des problématiques environnementales. Elle a ainsi mis en place un centre de réutilisation de petit électro, un atelier de valorisation de bâches publicitaires et un service d’appui à la gestion durable des cimetières. Son personnel comprend 4 salariés et 7 ouvriers qui bénéficient d’un parcours d’insertion professionnelle individualisé.

Usitoo is een coöperatieve bibliotheek van spullen die een simpele, efficiënte en betaalbare uitleendienst biedt, met levering bij u in de buurt. Dit laat toe om spullen die we doorgaans minder dan 10 keer per jaar gebruiken, uit te lenen in plaats van ze te kopen. Daarmee biedt het een antwoord op het probleem van overconsumptie want wie lenen zegt, zegt minder aankopen én minder afval. Usitoo staat in voor het onderhoud en de herstelling van de spullen. Het magazijn van Usitoo bevat duizenden voorwerpen, van keukenapparaten, tot feestbenodigdheden en sportgerief. Uitlenen kan tegen een maandelijkse vergoeding en de spullen worden geleverd in het Usi-depot het dichtst bij u in de buurt.

Les centres de données (data center) constituent le centre névralgique de l'immense domaine voué à l'échange d'informations à travers le monde : courriels, réseaux sociaux, commerces et hébergements en ligne, transactions bancaires, gestions des administrations privées et publiques, etc. Le travail de Lætitia Martin s'attelle à analyser les impacts environnementaux, énergétiques et climatiques de ce secteur en pleine expansion. Après avoir dressé un état des lieux des data centers, l'auteur présente les avantages et inconvénients de trois indicateurs - consommation d'énergie, consommation d'eau et intensité carbone - permettant d'évaluer leurs impacts et, le cas échéant, de les minimiser. Elle fait le point sur les initiatives et bonnes pratiques mises en œuvre par les gestionnaires des centres pour diminuer ces impacts. Elle évalue l'intérêt (réel ou relevant plutôt du greenwashing) de diverses pistes d'amélioration en les regroupant autour de trois axes: le choix des équipements (levier physique), la gouvernance (levier organisationnel) et le facteur humain, ce dernier allant jusqu'à l'usager final. Parmi les améliorations possibles: le refroidissement, le confinement des allées, le recours à des énergies renouvelables locales, la composition initiale des équipements, le verdissement de l'opérationnalisation, etc. Enfin, une application théorique est tentée sur la rénovation du centre de données de l'ULB.

Ce travail a été réalisé par trois étudiants inscrits dans des facultés différentes de l'UCL. Fruit de deux années de Master, il s'inscrit dans le cadre de la formation en création de PME. Adrien Dewalque, Simon De Roo et Angelo Rodriguez Garcia ont étudié la faisabilité de la création d'une entreprise axée sur la conception, la production, la distribution et la fourniture de maintenance pour des unités de micro-cogénération de petite puissance alimentées au biogaz à destination des agriculteurs wallons. Pour faire tourner ces installations, aucune culture énergétique n'est exigée, seuls les lisiers  et fumiers provenant du bétail bovin des exploitations locales étant requis. Un contrat de maintenance de sept ans est proposé aux éleveurs. Le business model mis au point est basé sur le système du tiers investisseur. L'offre proposée in fine aux agriculteurs concerne une unité de cogénération de 10 kW rentable après cinq à huit ans, vendue au prix de 138.000 euros. Baptisé Ogees, ce projet entrepreneurial s'inscrit dans le contexte de la réduction de la dépendance énergétique wallonne et européenne, et dans celui de la diversification des revenus des agriculteurs.

Né à la fin de la Deuxième guerre mondiale au Royaume-Uni, le véganisme ne cesse de progresser dans les sociétés occidentales. Ce mouvement de boycott des produits animaux est mû par des motivations éthiques, diététiques, environnementales et sociales. Après en avoir dressé l'état des lieux international, Aline Spriet analyse la pertinence des chiffres véhiculés par deux des principales associations véganes européennes (Vegan Society et Société végane française) à la lueur des projections et des statistiques de la FAO en matière de production et consommation mondiales. Dans le but d'objectif au maximum la thématique, elle analyse tout particulièrement deux des motivations environnementales du véganisme (emprise territoriale des élevages et émissions de gaz à effets de serre) au regard de la littérature existante. Malgré ses limites, ce travail démontre que ces deux aspects environnementaux sont largement corroborés par les études scientifiques disponibles: l'alimentation végane est en effet très économe dans ces deux domaines. L'auteure reste nettement plus réservée quant à l'impact du véganisme dans la transition vers des systèmes alimentaires plus durables et vers une réorientation du secteur économique international de l'élevage.

Les perturbateurs endocriniens sont des micro-polluants capables, même à des doses très réduites, d'interférer avec les systèmes hormonaux d'organismes humains et animaux. Agathe Salmon s'est intéressée à l'un d'eux, le 17α-éthinylestradiol (EE2), composant principal des pilules contraceptives. Elle a d'abord détaillé son trajet depuis les urines féminines jusqu'aux écosystèmes aquatiques, puis ses impacts sur les poissons qui y sont exposés. Elle a ensuite mis en évidence, via une enquête par questionnaires menée auprès de 790 étudiants en médecine et médecins prescripteurs, le peu de connaissances qu'ont ces derniers de ces impacts. Ils sont néanmoins largement demandeurs d'informations fondées à ce sujet. Forte de ces constats, Agathe Salmon propose d'attribuer une note écologique aux médicaments œstroprogestatifs selon divers critères (capacité de dégradation, toxicité, bioaccumulation...). Inspirée d'expériences menées avec succès à l'étranger, une telle proposition pourrait intégrer la préoccupation écologique à la pratique gynécologique.