Manuel Lambert est bioingénieur (ULB, 2015). Il a réalisé un Erasmus consacré à l'agriculture biologique et à l'agroécologie à l'Université de Vienne (Autriche). Il peaufine actuellement l'outil mis au point lors de son TFE dans le cadre d'une thèse de doctorat menée à l'ULB.