Le Projet Tiffin

Cette initiative a été lancée dans le cadre du Conseil Etudiant de l’Ecole Nationale Supérieure des Arts Visuels de La Cambre, composé de deux représentant·e·s de chaque atelier (soit 38 membres) et dont Emma Delforge est l'actuelle Présidente. Le restaurant scolaire de La Cambre fournit des repas aux 700 étudiant·e·s de l'école mais n’a pas une capacité d'accueil suffisante. Il offre donc la possibilité d'emporter son repas et, pour ce faire, a longtemps utilisé des barquettes en plastique jetables, non-recyclables. Pour lutter contre ce gaspillage et aider l'établissement à faire des économies, le Conseil Etudiant s’est associé avec l’entreprise bruxelloise Tiffin pour remplacer les barquettes en plastique par des lunchbox en inox réutilisables arborant le logo de La Cambre. Le Conseil Etudiant a convenu avec la gestionnaire du restaurant, le service social et la direction de l’école de co-financer à 50% l’achat des lunchbox et de les vendre aux étudiant·e·s à un tarif préférentiel de €5 reversés intégralement au Conseil Social. Une campagne de communication dans les locaux de l'établissement, la newsletter du Conseil Etudiant et sur la page Facebook de La Cambre a permis de faire connaître et apprécier l’initiative. Aujourd’hui, 50% des étudiant·e·s utilisent une lunchbox Tiffin. Par ailleurs, le projet incite à changer les comportements d’un grand nombre d’étudiant·e·s car il permet d’ancrer cette pratique dans leur vie de tous les jours (lieu de travail, restaurant ou traiteur à emporter…).