Analyse prospective du degré d’autosuffisance alimentaire du département de Fatick, Sénégal.
Mémoire de master en bioingénieur en sciences et technologies de l’environnement
2022
Faculté des bioingénieurs de l’UCLouvain
Analyse prospective du degré d’autosuffisance alimentaire du département de Fatick, Sénégal
Le travail de Raïssa Montois a permis d’analyser, par une approche prospective et systémique, la capacité du département de Fatick (2646 km2), au Sénégal, à nourrir ses habitant·e·s à l’horizon 2035. Ce territoire est principalement menacé par la salinisation des sols et par des épisodes climatiques de plus en plus récurrents. Raïssa Montois a modélisé l’offre et la demande alimentaire du département selon trois scénarios prospectifs : tendanciel, agroécologique et d’intensification conventionnelle. Pour ce faire, elle a récolté des données, mené des entretiens sur place et réalisé une enquête quantitative sur le régime alimentaire local auprès d’un échantillon de ménages ruraux et urbains. Le modèle prend en compte des niveaux différents de salinisation, d’intensification agricole et de diversification des cultures. Conçu selon une approche participative, ce travail a abouti à un outil d’aide à la décision pour l’Association Nationale des Programmes de Développement Intégré et pour les collectivités locales, en partenariat avec SOS Faim.
A télécharger : Mémoire Raïssa Montois (PDF)
Intervention de Raïssa lors du webinaire, à partir de 00:03:17
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