![Vignette Vanderstichelen](https://www.futuregenerations.be/sites/www.futuregenerations.be/files/styles/illustration_portal/public/annuaire/image/hera_vignettes_mars21_v213.png?itok=QbSPysRh)
Le rationnement alimentaire comme instrument de politique environnementale : un anachronisme ?
Mémoire de master en sciences et gestion de l’environnement, défendu en 2019 à l’IGEAT de l’ULB.
2019
Bruxelles : ULB - IGEAT
Le changement climatique, mais aussi l’érosion de la biodiversité, la raréfaction de l’eau potable et la pollution des sols font peser de lourdes hypothèques sur la sécurité alimentaire. Le rationnement peut-il être une solution ? Le travail de Lara Vanderstichelen tente de répondre à cette question. L’auteure analyse d’abord cinq politiques – anciennes ou contemporaines – de rationnement alimentaire, mettant en évidence leurs points faibles récurrents. Dans une approche résolument prospective, elle imagine ensuite trois modèles possibles de rationnement pour l’avenir, en s’inspirant de quatre dispositifs récents de contrôle de la consommation de carbone à des fins environnementales. Elle en expose les principales limites (juridiques, économiques, politiques) dans une société d’abondance. Les obstacles culturels (la représentation des contraintes, notamment environnementales) ne sont pas oubliés, amenant l’auteure à rappeler les liens étroits entre les notions de rationnement et de solidarité.
> A télécharger : Mémoire Lara Vanderstichelen (PDF)
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